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Quelques recettes de tartines qui déchirent

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De quoi te faire des petits plats originaux et délicieux en 5 minutes chrono !

Il n’y a pas si longtemps que ça, c’était la rentrée. Certains d’entre vous doivent donc faire leurs premiers pas hors du domicile de papa et maman, et même si cette liberté a plein de côtés hyper cool, niveau cuisine en général c’est tout de suite moins sympathique. Alors oui, toi qui me lis tu vas me dire que tu n’es peut-être pas/plus en train de faire tes études, ou que tu fais partie des vingt-trois étudiants en France qui ne sont pas allergiques aux recettes de cuisine. Mais j’ai envie de te dire peu importe, parce que les tartines c’est super cool, tout le monde aime les tartines.

Dernière petite précision avant d’entrer dans le vif du sujet, toutes les recettes sont pour deux personnes en comptant deux tartines par personne. Alors si vous avez très faim, si tu veux les déguster en solo devant la télé ou si t’es sympa et que tu veux en faire profiter tes copains, arme-toi de ta calculette.

La Tartine « Chouette L’Hiver C’est Vraiment Cool »

Comme il fait froid aujourd’hui, j’ai décidé de commencer par une fat tartine qui va t’aider à réaliser que c’est pas si horrible que ça, l’hiver.

Ce dont tu vas avoir besoin  :

2 petits pains briochés
80-100g de Reblochon
Quelques noisettes
Crème de balsamique
Beurre

Comme pour toutes les recettes de cet article, la préparation est de type très très rapide.
Tout d’abord, concasse grossièrement tes noisettes et fais-les griller à la poêle sans ajouter de matière grasse, juste le temps de les dorer, soit 3-4 minutes.
Tranche tes petits pains en deux, passe-les au grille-pain jusqu’à ce qu’ils soient à peine grillés puis beurre-les.
Découpe ton reblochon, dépose les tranches sur tes petits pains et ajoute quelques noisettes.
Il ne te reste plus qu’à les passer au four en mode grill 2-3 minutes pour faire fondre le fromage (ça commence à faire beaucoup de grill, grillé et grille-pain pour une seule recette quand même).
Un filet de crème de balsamique sur chaque tartine, et hop, à table !

tartine reblochon noisette

La Tartine Qui Rend Has-been Le Mix Saumon-Avocat

Le mélange saumon-avocat fut une grande histoire d’amour, mais maintenant il le trompe avec le kiwi, et le résultat est super cool !  Une tartine toute fraîche pour un repas léger, avec du goût.

Tes armes pour cette recette :

2 tranches de saumon fumé
Fromage de chèvre frais à tartiner
1 kiwi pas trop mûr
4 Krisprolls aux fibres
Jus de citron
Poivre

Pour commencer, découpe tes tranches de saumon fumé en carrés et ton kiwi en dès.
Tartine tes petits pains suédois de fromage de chèvre.
Verse quelques gouttes de jus de citron sur le fromage.
Ajoute cinq dès de kiwi par tartine, et dépose du saumon entre chaque.
Poivre, et jète-toi sur ton oeuvre d’art !

 tartine saumon kiwi

La Tartine Qui A l’Air Bizarre Vue Comme Ça Mais En Fait Elle Est Super Bonne (comme moi)

Comme disent les messieurs avec des toques qui savent de quoi ils parlent dans Top Chef, on va partir sur un petit Terre et Mer (à lire avec un accent du Sud).

Les ingrédients indispensables à cette recette :

1/2 baguette de pain
16 tranches de chorizo 

16 petites crevettes crues décortiquées
8 tomates cerise
1 boule de Mozzarella
Quelques feuilles de basilic
Huile d’olive
Sel et poivre

 

Premièrement, découpe quatre tartines dans la longueur et passe-les rapidement au grille-pain.
Tranche les tomates cerise et le chorizo et fais revenir le tout dans une poêle sans ajouter de matière grasse.
Ensuite, fais dorer les crevettes 2-3 minutes de chaque côté à la poêle également, en ajoutant un petit peu d’huile d’olive cette fois-ci. Sale et poivre.
Ajoute ton chorizo, tes tomates, tes crevettes et tes tranches de mozzarella sur tes tartines.
Passe-les au four en mode grill jusqu’à ce que la mozzarella fonde.
Il ne manque plus que quelques feuilles de basilic, et c’est prêt !

tartine crevette chorizo mozzarella

La Tartine Healthy Mais Pas Trop

Une tartine qui va te faire manger des légumes sans même que tu aies le temps de t’en rendre compte.

Pour que ta maman soit fière de toi, tu vas avoir besoin de ça :

4 belles tranches de pain
4 tranches de jambon cru

1/2 aubergine
1/2 poivron rouge
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1/2 gousse d’ail
1 brin de thym
Sel et poivre

Pour débuter ta nouvelle vie healthy, tu vas commencer par découper en tranches la moitié de ton aubergine et de ton poivron.
Fais chauffer l’huile d’olive dans une poêle et fais-y revenir le thym et les légumes jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres. Ajoute du sel et du poivre.
Comme à chaque fois, tu dois passer tes tartines au grille-pain, puis frotte l’ail dessus.
Maintenant, dispose les légumes puis les tranches de jambon sur le pain.
Une fois que c’est fait, il ne te reste plus qu’à les dévorer !

tartine healthy

La Tartine Qui Fait Kiffer Tes Papilles

Je ne sais pas pour toi, mais personnellement le sucré-salé est ma nouvelle religion. Si toi aussi tu es un(e) adepte, ce qui va suivre est LA tartine de ta vie.

Ce qui va t’être nécessaire pour réaliser ton rêve tartinesque :

4 tranches de pain d’épice
1 bûche de fromage de chèvre
4 petites cuillères de confiture de figues
1 cuillère à soupe de miel
1 noisette de beurre
Sel et poivre

Première étape, toaste légèrement le pain d’épice au grille-pain.
Découpe 8 rondelles assez épaisses de fromage de chèvre.
Continue en faisant fondre ta noisette de beurre et ta cuillère de miel dans une poêle, puis fais revenir tes rondelles de fromage dans ce mélange environ 30 secondes de chaque côté.
N’oublie pas de saler et poivrer le fromage.
Tartine tes tranches d’une fine couche de confiture de figues, et ajoute tes tranches de fromage toutes dorées.
Personnellement, j’ajoute un peu de salade (de la mâche pour être précise), ça apporte un peu de fraîcheur. Et si tu as des noix sous la main, tu peux aussi en ajouter quelques petits morceaux à tes tartines.

pain d'épice chèvre

En espérant que tous ces petits mets te donneront la motivation de cuisiner un touuuuut petit peu ! D’ailleurs, tu peux poursuivre sur cet élan avec cet article de recettes hivernales pour les étudiants.

Grille-painement vôtre, Léa.